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旅日記 香港 2011SEP 7 アイランドシャングリラ「夏宮」で飲茶
翌日は、香港人の友人と飲茶です。

あれよあれよと弁護士婦人になった香港人の親友。

場所はアイランドシャングリラの夏宮。

ここは、ミシュランの2つ星です。

今となっては、予約無しでよく入れたな、、、という位、
食事中に、あれよあれよと満席。

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最近のチャーシュー包はこのスタイルが多い。
美味しい。

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感動出来るお味でした。

満足。また行くぞ。

その後は、パシフィックプレイスをうろうろ。
ここ大好きなんだよな。

楽しい一日でした〜。
by uppersky | 2013-01-23 23:47 | 旅行記 香港 2011SEP
旅日記 香港 2011SEP 6 IFCの正斗で夕食
夕刻に友人と合流して、
DFSをうろうろしたり、
マッサージ行ったり。

そのまま、スターフェリーにのる。
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やっぱり綺麗だな〜。

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チムの風景も大分変わったなと思う訳です。
リッツのこの高いビルが。。。。凄い。

さて、香港サイドについて、
ふらふらとIFCの正斗へ。

ここは本当に美味しいですね。大好き。安心。

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おいしゅうございました。
by uppersky | 2013-01-23 23:38 | 旅行記 香港 2011SEP
旅日記 香港 2011SEP 5 THE LOBBY と 點一龍 Dimsumbar
さて、翌日は、お仕事です。

いや〜。暑い。香港は暑い。

MTRの駅もがんがん増えてて、
若干と惑う。

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久々のチム

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ペニンシュラ香港のTHE LOBBY

軽くつまみながらお仕事です。

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が!このコールスローに髪の毛が。。。。。
「あ、ごめん」とウェイターが言っただけで、誰も誤りに来ず。。。
そしてだれも文句を言わず。おおらかなのか、、、なんなのか。。。

お近くに、かなり大御所の女優さんと監督のご家族が。
凄いオーラ出てました。

数時間のお仕事のうちに、アフタヌウーンティー目当ての方で、
長蛇の列。。。。。驚く。

一段落した所で、最近出来たという新しい感覚の飲茶店へ。

點一龍 dimsumbar
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場GW G103舖
Shop G103, GW, Gateway Arcade, Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui

場所は、ちょっと解りずらいかな。。。

お料理はこんな感じです。
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これが有名な、ロブスタースープのハーガウ。
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これも有名らしいです。アワビのタルト。
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激熱、、、笑

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蓮の葉炒飯

お味は、まあまあ。
うあ〜という感動は無いけれど、色々目新しいものもあって、
美味しかった。

高級なようで、そうでなくて、カジュアルです。

解りにくいけど、ひと味違った飲茶を是非。
by uppersky | 2013-01-23 23:27 | 旅行記 香港 2011SEP
旅日記 香港 2011SEP 4 THE MIRA cuisine cuisine at mira
さて、この時の香港は、
退社して帰国する友人に会うため。

それをしって香港、韓国の同級生も集合して
食事をする事に。

この日は、中秋節でどこも満席。
ペニンシュラのスプリングムーンにしようかとも
話していたのですが、満席。
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ということで、チムのTHE MIRAの中華レストラン
cuisine cuisine at miraとなりました。

香港人はしきりに、ここはいつもは混まないのに。。。
ここは、そんなになのに。。。って。。。笑

訓練のときですら、
日本、韓国、香港全てのナショナリティーが揃う事は
なかったので、なんとも珍しい。

旦那さんも参加してくれたりで、
総勢11名。

が、一人遅れる事一時間以上。。。。
盛り下がる事この上無し。。。。。。。

そして撮った料理の写真もこの二枚。。。。。

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話も楽しかったけど、
香港人の集まりらしく、アルコールもそういえば無かった。。。。。笑
by uppersky | 2013-01-23 23:04 | 旅行記 香港 2011SEP
旅日記 香港 2011SEP 台北乗り継ぎ〜香港
またまた生地のアップがあいてしまって
すみません。。。。

前回の続き。

2011年九月の香港です。

成田から台北に無事に到着して、
台北トランジット〜。
久々〜。台北桃園空港久しぶり〜。

相変わらずな感じが渋い。
アジアに残る、ザアジアの古い空港一等賞です。笑

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中華航空のラウンジにて、名物の牛肉麺。
美味しい。この香りがたまらん。
昔はこの香りが駄目だったんだけど、
なれたら美味しい美味しい。

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シャワーあびて、お食事して、ぼーっとしてると
そろそろお時間。

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この感じが、台北だよね。笑

香港経由ジャカルタ行きの便に乗り込みます。

成田からの満席とは違って、お隣は空席。楽。

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ダイナスティーのジャンボに続きます。

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離陸〜。

それにしても、台北は大きい街の割に空港のトラフィックが少ないね。

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メニュー。回収されます。

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さ、いざ香港。

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ミールはワントレイでささっと。
たしか、チキン以外が欲しかったものの、売り切れ。

働いていると台北香港はあっという間だけど、
食事ていると割とゆっくり出来る。

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さて、いよいよ香港。
この景色好きだな〜。
夕日が当たるともっと綺麗です。
ここでプロポーズしたいね。笑

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久々の香港。飛行機が昔と違って面白い。

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到着。

今回は友人宅にステイなので、トンチョンへ。
by uppersky | 2013-01-23 22:45 | 旅行記 香港 2011SEP
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